こちらの商品はチルド便(冷蔵)でお送りいたします。
冷凍便をご希望の際、通常便、チルド便(冷蔵)の商品との同梱はできません。通常便、チルド便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。
福岡県産 あまおう 幸せを運ぶ苺
この冬、とっておきの苺をお届けします。
幸せを運ぶ苺
幸せを運ぶ苺は、福岡県広川町で栽培されています。田園に囲まれたとてものどかな町です。無農薬苺に挑戦しているのは、リバーランドファームの藤島さん。藤島さんはこう話してくれました。「苺にかけられる農薬の危険性の記事をよく見かけます。確かに、実際、今まで苺を育ててきて農薬を使わないと苺の栽培は不可能だと思っていました。でも、農薬の恐ろしさや有機栽培の事を勉強していく中で、たくさんの方から背中を教えて頂き挑戦しようと思ったんです。苺は、オレンジやリンゴと違い、皮のないフルーツ。だからこそ、安心、安全なもので育てたい。そういう思いで作っています。」幸せを運ぶ苺は、農薬はもちろん、除草剤、ホルモン剤、化学肥料も一切使っておりません。福岡県で認証されている苺の化学合成農薬の散布基準値は、63回。たとえば同じ果樹のなかでも、すいかは16回、メロンは22回、温州みかんは21回。苺の農薬散布の基準値は断トツに高いことが分かります。それだけ繊細で栽培しにくく、農薬に依存せざるを得ない農作物です。
特別なこだわり 手作りの発酵肥料
農薬なしで果物が強く、元気に育つように、まずは畑の土を元気にします。畑をおこしながら、「おきてちょうだいね〜」と話しているそうです。心をこめて畑の土を起こして、発酵肥料をまきます。固くなった土では、十分に果物は育ちません。ふかふかした土が理想です。そして今度は1つ1つ苗を手作業で植えていきます。それからはアナログな作業の連続。雑草が生えれば1本1本引っこ抜き、土の状況を見ながらの作業です。1つ1つ果実の状態を観察しながら、肥料を追加したり、もみ殻を入れ土を温めたり・・・。無農薬で苺を育てるのには、化学肥料を作るより何十倍の時間と手間がかかります。発酵肥料を毎日手作りしています。幸せを運ぶ苺は、薬剤で大きくしない分、たくさん栄養が必要になります。発酵肥料も、1日でできるものではありません。その分手間暇は普通の何十倍もかかりますが安全でおいしい苺を皆様にお届けしたい一心で苺と向き合う毎日です。幸せを運ぶ苺は、福岡県でしか作られない「あまおう」です。無農薬栽培にこだわった中から生み出される、苺の香りと味の濃さが自慢です。みずみずしい果肉を口に入れた瞬間に苺本来の香りと、甘みがいっぱいにひろがります。
幸せを運ぶ苺の由来
幸せを運ぶ苺は昨年についに完成しました。購入して頂いた方々から、「この苺が幸せを運んでくれたの」と御礼のお電話やお声をかけて頂きました。全然会話が無かった親子が、苺を食べて「これ美味しい!どこの苺!?」と久しぶりに会話できたり、ケンカが絶えない夫婦が、この苺を食べて、美味しさを笑って話せるようになって、ケンカがなくなったなど苺をめぐって家族に会話がふえた、送った相手がとても喜んでもらえた・・・たくさん頂きました。まるで、苺が幸せを運んだかのように思えたのでした。ある日、「この苺は幸せを運ぶ苺ですね」とお客様から言っていただき、この名前がついたんだそうです。幸せを運ぶ苺は、たくさんの方の幸せなエピソードの中から生まれた名前です。
朝採り 産地直送致します
苺は早朝に収穫したものを、そのままお送りいたします。こちらの商品は、標準サイズの12粒を詰め合わせました。※約400gです。ぜひ、ご堪能下さい。
※苺は大変デリケートな果物です。また、幸せを運ぶ苺は薬剤を使用しておりませんので、摘果後完熟が大変早くなっております。商品到着後、翌日までにお召し上がりください。